Кто такие самозанятые, что им можно, что нельзя, и зачем мне это?

Фактически, самозанятые, как в быту называют плательщиков налога на профессиональный доход (НПД), это те же самые индивидуальные предприниматели (ИП), в режиме «на минималках».

При этом, несмотря на ряд ограничений, имеющие перед «обычным» ИП несколько серьёзных преимуществ для тех, кто только начинает работать на себя и не уверен, как пойдут дела. 

Подробнее — читать тут…

Можно ли самозанятому открыть интернет-магазин?

Не только можно, но и нужно: «Если тебя сегодня нет в Интернете — ты не существуешь.» (с) Билл Гейтс.

Такой магазин в разы (и даже на порядки) увеличивает число ваших потенциальных и реальных клиентов, тем более, в условиях пандемии, когда в интернете ищут и покупают уже все и всё.
Подробнее — читать тут…

Но это же очень сложно, я, наверное, не смогу?

Всё гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

Здесь вы найдёте пошаговую инструкцию по созданию и запуску такого магазина и всё необходимое для организации приёма оплаты в таком магазине на свой счёт в автоматическом режиме с одновременной выдачей чека покупателю ваших товаров или услуг.

Причём, в таком же уведомительном порядке, как и сама регистрация в качестве самозанятого, без всякой излишней бюрократии.
Подробнее — читать тут и тут…